Kış lattesi tarifi

Kış Lattesi Malzemeleri

2 su bardağı süt

1 su bardağı kaynar su

2 yemek kaşığı siyah çay

1 adet kakule

2 adet karanfil

1 adet yıldız anason

½ çay kaşığı toz tarçın

1 çay kaşığı toz zencefil

¼ çay kaşığı karabiber

Bal

Tarçın

Kapaklı çay süzgecine aldığınız iri yapraklı siyah çayı kaynar suda 2-3 dakika kadar demleyin.

Sütü bir tencerede kaynatın.

Kakulenin iç kısmında yer alan tohumlarını çıkartın. Karanfil, yıldız anason, toz tarçın, zencefil ve karabiber ile birlikte kaynamakta olan süte ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın.

Çayı sütün içerisine süzerek ilave edin.

Son olarak bardağınıza alırken yeniden süzerek alın, bal ile tatlandırın, üzerine tarçın serpin.

ARDANIN MUTFAĞI